Descrição
Parmesão da região de Alagoa, no Sul de Minas — uma das denominações mais respeitadas do queijo mineiro, ao lado da própria Canastra.
Peça de 1 kg, massa dura e sabor firme. É a compra de quem usa queijo ralado toda semana e cansou de comprar em pacotinho.
Peso real: a peça é pesada na hora do envio — o peso da etiqueta é o que chega até você.
Como conservar: ao receber, lave a casca em água corrente e seque bem. Mantenha refrigerado, coberto com filme ou telinha, e isolado de alimentos de cheiro forte. Consuma em até 45 dias.
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