Descrição
Parmesão da Fazenda da Alagoa que passa pela defumação depois da cura. A fumaça entra devagar pela casca e deixa um aroma que se sente antes mesmo do primeiro corte.
Peça de 550 g. Excelente em lascas com cerveja ou sobre um prato de massa simples, onde o defumado faz o trabalho sozinho.
Como conservar: ao receber, lave a casca em água corrente e seque bem. Mantenha refrigerado, coberto com filme ou telinha, e isolado de alimentos de cheiro forte. Consuma em até 45 dias.
Avaliações
Não há avaliações ainda.