Descrição
O parmesão da Fazenda da Alagoa, temperado — a massa dura e o sabor concentrado de sempre, com uma camada de tempero que perfuma a peça durante a cura.
Peça de 450 g. Corte em cubos para o aperitivo ou rale sobre um prato simples, onde o tempero tem espaço para aparecer.
Como conservar: ao receber, lave a casca em água corrente e seque bem. Mantenha refrigerado, coberto com filme ou telinha, e isolado de alimentos de cheiro forte. Consuma em até 45 dias.
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